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当柚子小姐遇到蜂蜜君
发表时间:2017-6-17 点击:849 文章来源:网络

   柚子小姐是一位非常讲求营养健康和生活品质的女士,她常常喜欢在饭后剥一瓣柚子吃,说吃柚子可以美白养颜。其实柚子小姐也不小了,还是单身,三十好几了,可看上去还像二十多岁的姑娘。柚子小姐谈了几个男友都没成功,大家都觉得是不是太挑剔了啊。柚子小姐的心就像这柚子皮厚厚的,外表闻起来是那么的清香,剥开之后里面确是有些酸酸的,甚至有些清苦。其实柚子小姐的内心也是有些清苦的,莫不成就要独自终老,直到遇到了蜂蜜君,柚子小姐裹在厚厚的皮中清苦的心一下子被浸润了,蜂蜜君是个暖男,体贴包容,用丝丝缕缕的甜蜜一下子把柚子小姐酸苦的心俘获了,柚子小姐和蜂蜜君相伴相依成为最佳伴侣组合,那就是——蜂蜜柚子茶。



 

   柚子营养价值很高,含有非常丰富的维生素C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维生素C,含量是柠檬和脐橙的3倍。维生素C有一定的美白效果,还能预防感冒。而柚子酸可以促进消化,消除疲劳;柚子香可以舒缓紧张情绪。


   而蜂蜜中含有一种叫“L-半胱氨酸”的物质,具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。


   所以,蜂蜜柚子茶是将这两种功效很好地结合起来,不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。


   尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。蜂蜜子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。


自制蜂蜜柚子茶

材料

柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。


制作

1、首先用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡,然后用温水洗去柚子表面盐份。再将柚子在热水中(65℃)浸泡5分钟左右,并洗净擦干。浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。


2、用刀将最外面那层黄绿色的外皮薄薄地刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将削下来的柚子皮泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),以去除苦味。


3、将泡好的柚子皮洗净切成细丝,越细越好,然后放在盐水里腌1小时,以充分去除柚子皮的苦味。柚子之所以具有祛痰镇咳的功效,皮是关键。


4、将柚子肉撕成小块或用勺子捣碎,最好不用粉碎机搅碎,以免破坏柚子的营养成分。


5、先把腌好的柚子皮丝放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。再将碎柚子肉放入锅中,加上适量冰糖和水,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮就可以了。


注意:

   熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。柚子皮放入的量是柚子肉的1/4,这样做出的柚子茶有很微弱的一点苦味,一般人都可接受。


6、待粘稠的柚子汤汁冷却后,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏食用。


   食用时,冲调蜂蜜柚子茶最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。可以加入绿茶或红茶包,口感更佳。也可以当果酱直接涂抹在面包上,别有一番风味。


注意:

   吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子与许多药物有协同作用,服用药物时不能吃柚子。



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