金柚清香、酸甜、药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。

　　柚子可是大水果！一次总是吃不完！眼看着柚子风干掉是不是很郁闷？风干的柚子不但口感变差，营养价值也随之减弱。进冰箱？想吃的时候凉凉的，大冬天的实在不方便。小编为你介绍一种剥柚子的方法，可以保证你的大柚子不用进冰箱，吃一个星期也不风干。

第一步：把柚子用到割出一条缝，浅浅的就可以，操作时要小心不要划到柚子肉（也请注意你的肉）；

第二步：我们只需把其中的一半做成帽子，所以沿着缝隙，慢慢的剥去柚子一半的外衣（轻轻的把手指沿着果肉挖进去）；

第三步：把“帽子”打开；

第四步：拿走你吃的完的部分；

第五步：把人家的“帽子”给扣上。

  现在我们的柚子有帽子了，常温可以保存一个星期也不会坏掉，水分也充足！慢慢享受生活的酸酸甜甜吧！

作者：绿林水果专业合作社